Piatti senza pomodoro #05 Piadina alternativa

Stanchi della solita piadina? Ecco l'alternativa! Certamente ai romagnoli puri tutto questo potrebbe provocare uno spasmo e, per questo motivo, li invito a saltare al prossimo post. Per tutti gli altri ecco "la ricetta". 

Dentro ad una delle classiche piadine che al supermercato vendono in confezioni da 3\4\5, che possono sempre tornare utili, che possono stare comodamente in frigo nell'attesa di una buona occasione per farcirle, ho messo dei carciofini tagliati sottili e dello stracchino. Sarà che questo per me è il periodo dei carciofi, non so, comunque in passato ne ho già parlato, non mi dilungo nuovamente sui pregi dell'averne sempre un po' nel congelatore. Arrotolate tutto e mettete al microonde per 1 minuto. C'è anche la variante in padella che preferisco ma spesso evito:

- perchè poi è necessario lavare la padella;

- perchè dura proprio un attimo il lasso di tempo tra quando la superficie è bella croccante e quando è bella bruciata;

- perchè non mi riesce poi di arrotolarla in questo modo!